L’ultima Abbuffata…
184° grande abbuffata: La texana!
dall’07 al 22 Agosto
Burrito al pastor, ripieno con carne di maiale e manzo marinata all’ananas, fagioli, cipolla e riso, salsa guacamole
– disponibile anche dirrrty con salsa cheddar poutine -;
Cocottina di tortilla crunchy ripiena con chili di carne, cheddar e crème fraiche;
Fagioli del cowboy, con bacon croccante e verdurine;
Bocconcini chili&cheese, patatine texane, salsa guacamole.
Dolce
gelato al cioccolato e melone & peperoncino.
È inclusa una birra alla spina media a scelta
o in alternativa Paloma, cocktail a base di tequila, lime e soda al pompelmo rosa.
Euro 25 mangi quanto puoi.
Le abbuffate passate…
164°grande abbuffata: Creamy Christmas.
dal 5 al 21 Dicembre 2024
Panino conchiglia ripieno di cremosa torta di pollo e formaggio (chicken pie);
bagel farcito con leberkäse, frittatina, speck, insalata, formaggio gouda, pomodoro, cipolla caramellata e salsa curry mango;
Cofanetto poutine con patatine dippers, bandidos e nuggets di pollo;
Dolce della Nuna: sandwich di pavesini bagnati al caffè con nutella e cocco da pucciare nella crema pasticcera.
È inclusa una birra di Natale alla spina.
162°grande abbuffata: Oktoberfest!
dal 11 al 26 Ottobre 2024
161°grande abbuffata la grande morbidezza
dal 13 al 28 Settembre 2024
Burrito clubbuca farcito con straccetti di pollo grigliato, tenera pancetta affumicata, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, formaggio gouda, frittatina, salsa poutine e maionese al bacon; bun brioche con brisket (punta di petto di manzo) sfilacciato; insalata Coleslaw; patatine Criss Cross da pucciare nella salsa bbq fatta da noi.
Dolce: Cheese cake ai frutti di bosco/cioccolato.
Birra media alla spina a scelta.
160°grande abbuffata “Tex Mex “
dall’8 al 24 Agosto 2024
Chili con carne e tortilla calda; bun Po’boy ripieno di salsiccia Luganega DOP brasata con salsa remoulade creola, cipolla caramellata, insalata e pomodoro; alette di pollo, patatine texane, peperoncino jalapeño, salsa cheddar & mayo chipotle.
Dolce: gelato al melone e peperoncino/crema.
Birra media alla spina a scelta.
159° grande abbuffata “New Orleans vs Nasso”
dal 12 al 27 Luglio
filoncino Muffuletta ripieno con salame genovese, capocollo, prosciutto, mozzarella, provolone, crema di olive, giardiniera; pita farcita con gyros di pollo grigliato, pomodoro, cipolla caramellata, salsa tzatziki, insalata; stick di polenta fritta, salsa tirokafteri (crema spalmabile greca a base di feta, yogurt, paprika e origano), patatine fritte.
Dolce: yogurt greco con miele e crumble.
Birra a scelta.
€ 23,00 mangi quanto puoi.
158° Grande abbuffata “Remember Franchino”
dal 13 al 29 Giugno
Focaccina Sloppy Joe (hamburger morbido con parmigiano grattugiato); Panino Franchino con tomino grigliato, zucchine marinate e salsa funghi; scodella di patatine fritte, anelli di cipolla e olive all’ascolana alla poutine BBQ.
Dolce: mousse al cioccolato con granella di noccioline e arance candite.
Birra 0,5 Lt. Pater lieven blanche.
Euro 23 mangi quanto puoi.
157° grande abbuffata “Jason nella nuova fattoria”
dal 9 al 25 Maggio
Ciabattina farcita con straccetti di scamerita grigliata, salsa Gordon Ramsay;
Panino tartaruga ripieno con la chicken pie (torta di pollo e formaggio), insalata e pomodoro;
Bocconcini black jalapeno e cheddar, patatine fritte.
Dolce: cinnamon roll con gelato alla crema.
Birra 0,5 L Abbot Ale bitter ambrata 5°.
€ 23 mangi quanto puoi.
156° Grande abbuffata “King Kong vs Ratman…&gatto”:
156° Grande abbuffata dal 12 al 27 Aprile “King Kong vs Ratman…&gatto”
Bun farcito con cordon bleu, pomodoro, insalata e salsa Niagara allo sciroppo d’acero;
BurritOrango (ripieno con hamburger chipotle, insalata, fagioli red kidney, pomodoro, salsa poutine al bacon e bourbon);
Anelli di cipolla, patatine fritte.
Dolce: budino alla vaniglia e caramello.
Birra 0,5 lt alla spina, quella che vi va.
€ 23 mangi quanto puoi.
155° grande abbuffata – “La Buca goes to India”
155° Grande Abbuffata dall’8 al 23 Marzo: “La Buca goes to India”
Panino naan ripieno di tenero maialino sfilacciato Tikka Masala; Mumbai Club Sandwich farcito con arrosto di tacchino, prosciutto affumicato, frittatina, insalata, pomodoro, formaggio gouda e salsa curry mango; triangolini di nachos ripieni di cheddar; patatine twist; salsa kasundi. Dolce: brownie al cioccolato. Birra 0,5 lt Obertrumer Pils. € 23 mangi quanto puoi -conchiglie non edibili-
154° grande abbuffata – A San Valentino puccia il panino
154° Grande abbuffata dal 09 al 24 Febbraio “A San Valentino puccia il panino”
Gustosi sfilatini artigianali ripieni di roastbeef, cipolla caramellata e emmenthal da pucciare nel sugo dell’arrosto e nella salsa creamy cheese, stick di polentina fritta e bastoncini di mozzarella panati, patatine fritte.
Dolce: crêpe con marmellata ai frutti rossi e barretta Kinder.
Birra 0,5 lt Obertrumer Herbst.
€ 23,00 mangi quanto puoi