L’ultima Abbuffata…
186° grande abbuffata: Oktoberfest!
dall’8 al 23 Ottobre
Spätzle alla crema di funghi e speck,
prosciutto bavarese Igp al forno (Schäufele) con salsa rahm,
hot dog con würstel Sassonia farcito con salsa curry ketchup,
bocconcini di camembert, purè tedesco.
Dolce: ciambelline alla mela.
Birra media alla spina dell’Oktoberfest Hacker Pschorr München.
Euro 25 mangi quanto puoi.
Le abbuffate passate…
165° grande abbuffata: sen nasil listersen (street cat).
dal 10 al 25 Gennaio
Baguette banh mi vietnamita ripiena di polpettine, insalata, verdurine filangè, pate’di prosciutto e mayo;
Sfilatino farcito con porchetta e cipollina grigliata;
Salsa agrodolce, patatine e polentina fritta al rosmarino.
Dolce: crêpes alla crema Pan di Stelle.
È inclusa una birra media alla spina a scelta.
€ 24,00 mangi quanto puoi.
163°grande abbuffata: Messico&nuvoloni.
dal 7 al 22 Novembre 2024
Carnitas: sfilatino di pane brezel ripieno di brasato di carne Mexican style, cotto a bassa temperatura tipica dello stato di Michoacàn, formaggio gouda, cipolla caramellata e salsa ranch allo yogurt;
crocchette imperiali di patate, formaggio e salamino;
patatine fritte, salsa guacamole.
Dolce: bon bon di soufflè al cioccolato.
164°grande abbuffata: Creamy Christmas.
dal 5 al 21 Dicembre 2024
Panino conchiglia ripieno di cremosa torta di pollo e formaggio (chicken pie);
bagel farcito con leberkäse, frittatina, speck, insalata, formaggio gouda, pomodoro, cipolla caramellata e salsa curry mango;
Cofanetto poutine con patatine dippers, bandidos e nuggets di pollo;
Dolce della Nuna: sandwich di pavesini bagnati al caffè con nutella e cocco da pucciare nella crema pasticcera.
È inclusa una birra di Natale alla spina.
162°grande abbuffata: Oktoberfest!
dal 11 al 26 Ottobre 2024
161°grande abbuffata la grande morbidezza
dal 13 al 28 Settembre 2024
Burrito clubbuca farcito con straccetti di pollo grigliato, tenera pancetta affumicata, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, formaggio gouda, frittatina, salsa poutine e maionese al bacon; bun brioche con brisket (punta di petto di manzo) sfilacciato; insalata Coleslaw; patatine Criss Cross da pucciare nella salsa bbq fatta da noi.
Dolce: Cheese cake ai frutti di bosco/cioccolato.
Birra media alla spina a scelta.
160°grande abbuffata “Tex Mex “
dall’8 al 24 Agosto 2024
Chili con carne e tortilla calda; bun Po’boy ripieno di salsiccia Luganega DOP brasata con salsa remoulade creola, cipolla caramellata, insalata e pomodoro; alette di pollo, patatine texane, peperoncino jalapeño, salsa cheddar & mayo chipotle.
Dolce: gelato al melone e peperoncino/crema.
Birra media alla spina a scelta.
159° grande abbuffata “New Orleans vs Nasso”
dal 12 al 27 Luglio
filoncino Muffuletta ripieno con salame genovese, capocollo, prosciutto, mozzarella, provolone, crema di olive, giardiniera; pita farcita con gyros di pollo grigliato, pomodoro, cipolla caramellata, salsa tzatziki, insalata; stick di polenta fritta, salsa tirokafteri (crema spalmabile greca a base di feta, yogurt, paprika e origano), patatine fritte.
Dolce: yogurt greco con miele e crumble.
Birra a scelta.
€ 23,00 mangi quanto puoi.
158° Grande abbuffata “Remember Franchino”
dal 13 al 29 Giugno
Focaccina Sloppy Joe (hamburger morbido con parmigiano grattugiato); Panino Franchino con tomino grigliato, zucchine marinate e salsa funghi; scodella di patatine fritte, anelli di cipolla e olive all’ascolana alla poutine BBQ.
Dolce: mousse al cioccolato con granella di noccioline e arance candite.
Birra 0,5 Lt. Pater lieven blanche.
Euro 23 mangi quanto puoi.
157° grande abbuffata “Jason nella nuova fattoria”
dal 9 al 25 Maggio
Ciabattina farcita con straccetti di scamerita grigliata, salsa Gordon Ramsay;
Panino tartaruga ripieno con la chicken pie (torta di pollo e formaggio), insalata e pomodoro;
Bocconcini black jalapeno e cheddar, patatine fritte.
Dolce: cinnamon roll con gelato alla crema.
Birra 0,5 L Abbot Ale bitter ambrata 5°.
€ 23 mangi quanto puoi.
156° Grande abbuffata “King Kong vs Ratman…&gatto”:
156° Grande abbuffata dal 12 al 27 Aprile “King Kong vs Ratman…&gatto”
Bun farcito con cordon bleu, pomodoro, insalata e salsa Niagara allo sciroppo d’acero;
BurritOrango (ripieno con hamburger chipotle, insalata, fagioli red kidney, pomodoro, salsa poutine al bacon e bourbon);
Anelli di cipolla, patatine fritte.
Dolce: budino alla vaniglia e caramello.
Birra 0,5 lt alla spina, quella che vi va.
€ 23 mangi quanto puoi.