da Herman la Buca | Dic 20, 2025 | Eventi
L’abbuffata che mette tutti d’accordo! 31 Dicembre 2025 Birra alla spina senza limiti! AntipastiTagliere con speck IGP, Salame alla ciliegia, prosciutto di Praga, formaggio di alpeggio Valle D’Oro igp, obazda (crema di camembert alla paprika), rösti...
da Herman la Buca | Dic 4, 2025 | Grandi abbuffate, Eventi
dal 5 al 22 Dicembre 2025 Croccante focaccia farcita con jerk pulled pork (Il “Jerk” è una tecnica di cottura alla piastra abbinata ad un mix di spezie giamaicane) insalata coleslaw, crema di formaggio. Wrap con salsicciotto bavarese al formaggio, pancetta...
da Herman la Buca | Nov 4, 2025 | Grandi abbuffate, Eventi
dal 7 al 22 Novembre 2025 Bun brioche Chef Anthony Bourdain farcito con mortadella, provolone, senape e sweet mayo all’aceto balsamico; Puccia (enza) salentina dop ripiena con hamburger coreano (bulgoji), verdurine filangè e bbq gochujang; arancin* di riso con...
da Herman la Buca | Ott 9, 2025 | Grandi abbuffate, Eventi
dal 9 al 25 Ottobre 2025 Spätzle verdi speck, crema di funghi e noci Rösti di patate con obazda (crema spalmabile a base di camembert e paprika),brezel con manzo fumè e landjäger, sauerbraten (spezzatino di manzo marinato cotto nel vino) con purè. Dolce: strudel di...
da Herman la Buca | Set 10, 2025 | Grandi abbuffate, Eventi
dall’11 al 26 Settembre Naan farcito con teneri bocconcini di pollo tikka masalaNaan ripieno di brisket (punta di petto) sfilacciato alla vietnamitaPatate cremolate, bocconcini di camembert. Dolce: budino alla vaniglia e caramello. E’ inclusa una birra...
da Herman la Buca | Ago 9, 2025 | Grandi abbuffate, Eventi
dall’8 al 23 Agosto Wet burrito farcito con chili, fagioli e riso, bagnato con salsa enchilada, guacamole e formaggio grattugiato;Taco al mais ripieno con chili, fagioli, verdurine filangè e salsa cheddar;alette di pollo e nachos da pucciare nella salsa...
