dal 7 al 22 Novembre 2025

Bun brioche Chef Anthony Bourdain farcito con mortadella, provolone, senape e sweet mayo all’aceto balsamico;

Puccia (enza) salentina dop ripiena con hamburger coreano (bulgoji), verdurine filangè e bbq gochujang;

arancin* di riso con ragout e pisellini, patatine fritte.

Dolce: tortino al cioccolato.

È inclusa una birra alla spina media a scelta.

Euro 25 mangi quanto puoi.

dal 9 al 25 Ottobre 2025

Spätzle verdi speck, crema di funghi e noci

Rösti di patate con obazda (crema spalmabile a base di camembert e paprika),
brezel con manzo fumè e landjäger, sauerbraten (spezzatino di manzo marinato cotto nel vino) con purè.

Dolce: strudel di mele con gelato alla crema e panna.

È inclusa una birra alla spina media Hacker Pschorr Oktoberfest.

Euro 25 mangi quanto puoi.

dall’11 al 26 Settembre

Naan farcito con teneri bocconcini di pollo tikka masala
Naan ripieno di brisket (punta di petto) sfilacciato alla vietnamita

Patate cremolate, bocconcini di camembert.

Dolce: budino alla vaniglia e caramello.

E’ inclusa una birra media alla spina a scelta.

Euro 24 mangi quanto puoi.

dall’8 al 23 Agosto

Wet burrito farcito con chili, fagioli e riso, bagnato con salsa enchilada, guacamole e formaggio grattugiato;
Taco al mais ripieno con chili, fagioli, verdurine filangè e salsa cheddar;
alette di pollo e nachos da pucciare nella salsa enchilada,

patatine texane ciccione, bocconcini fritti di mac’n’cheese.

Dolce: gelato al cioccolato e melone e peperoncino.

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

Euro 24 mangi quanto puoi.

dall’11 al 26 Luglio

Pita farcita con bocconcini di scamerita grigliati alla greca (gyros), pomodoro, cipolla e salsa tzatziki;
Panino Muffoletta di New Orleans ripieno con mix di olive e giardiniera di verdure, salame toscano, prosciutto, mortadella Bologna, formaggio gouda; insalatina coleslaw (cavolo cappuccio, yogurt, carote)

patatine chips, salsa tzatziki.

Dolce: yogurt greco con miele e granola.

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

€ 24 mangi quanto puoi.

dal 12 al 28 Giugno

Panino croccante ripieno con polpette al sugo di pomodoro, parmigiano e scamorza affumicata;
Red love burger farcito con cordon bleu, prosciutto cotto, formaggio gouda, insalata, pomodoro, cipolla grigliata e salsa rahm alla besciamella e funghi;

Frittatine di pasta napoletane, patatine fritte.

Dolce: cheesecake al cioccolato/fragola.

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

€ 24,00 mangi quanto puoi.

dal 08 al 24 Maggio

Porky: Ciabatta artigianale farcita con salsiccia arrosto e parmigiana scomposta (melanzana fritta, mozzarella e salsa di pomodoro);

Smash burger: ripieno con hambuger smashed, maionese affumicata, bacon croccante, cheddar cremoso, insalata, pomodoro, cipolla grigliata;
anelli di cipolla, patatine fritte.

Dolce: tiramisu alle fragole.

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

€ 24,00 mangi quanto puoi.

dal 10 al 26 Aprile

Wrap ripieno di strips di pollo alla griglia e nuggets fritti, con insalatina e salsa spaziale (a base di asparagi e crema di formaggio),

Bun al burro Sloppy Joe (una sorta di hamburger cremoso e sugoso) e grana grattugiato; patatine barchetta da pucciare nella salsa spaziale; palline di pasta fritta alla pizzaiola

Dolce: Panna cotta al cioccolato extradark con mompariglia multicolor.

È inclusa una birra media alla spina: a scelta questo mese, pale ale di Wicklow Wolf, molto rinfrescante, un’Apa croccante dai toni agrumati..

€ 24,00 mangi quanto puoi.

dal 13 al 28 Marzo

Cuba sandwich farcito con arrosto di prosciutto marinato mojo (salsa cubana con succo d’arancia, succo di lime, spezie e olio d’oliva), prosciutto cotto al miele, emmenthal e salsa thousand island.. in due versioni, ciabattina e sandwich;
Vaschetta di fritturine bolas, composta da patatine palline, crocchette di pulled pork e mini arancini di riso, da provare anche in versione Bucastyle ricoperte da salsina thousand island e bocconcini di mozzarella.

Dolce: ciambelle fritte alla mela con salsa al cioccolato fondente.

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

€ 24,00 mangi quanto puoi.

dal 06 al 28 Febbraio

Panino goccia ripieno con sfizioso roastbeef, cipolla grigliata e formaggio gouda, da pucciare nel sugo dell’arrosto;
Börek (sfilatino di pasta sfoglia) ripieno di carne, da pucciare nella salsa al formaggio e latticello insieme alla mozzarella in carrozza;
Patate ricciolo poutine.

Dolce: treccia al burro con salsa ai frutti di bosco e gelato al cioccolato (ma non un po’ salato).

È inclusa una birra media alla spina a scelta.

€ 24,00 mangi quanto puoi.